Du röstar väl i EU-valet? Jag röstar på Piratpartiet!

Och här kommer lite reklam i pausen. Dock mycket viktig reklam! Glöm inte att det är val på söndag och jag hoppas att du röstar och att du röstar på Piratpartiet?!

Nedan är lite information från PP, alltså Piratpartiet, inte Peter Parnes. Dock håller jag med i det de skriver!

OBS detta är min personliga politiska uppfattning och den har inget att göra med mina arbetsgivare.

Rösta på Piratpartiet i EU-valet!

Vi vill skapa ett samhälle där medborgarna har rätt att fullt ut utnyttja internets fantastiska möjligheter att dela med sig av kultur och kunskap. Genom att ställa upp i val och ta plats i EU-parlamentet har vi större chans att hindra utvecklingen mot ett övervakningssamhälle, istället för att sitta och oroa oss hemma på kammaren.

Genom att rösta på Piratpartiet den 7 juni 2009 röstar du för din egen rätt till ett privatliv och för

en mer balanserad upphovsrätt.

Vi i Piratpartiet tycker att internet är det bästa som hänt för demokrati, kommunikation och kultur sedan tryckpressen. Vi betalar våra räkningar, kommunicerar förtroligt med vänner, läkare, advokater och journalister. Vi bokar resor, läser nyheter, bloggar, fildelar och har en rik deltagarkultur där man bygger vidare på varandras arbete och delar med sig till varandra.

Det är viktigt att få behålla rätten till ett privatliv och rätten att kunna kommunicera fritt via e-post, telefon eller brev. Därför är det skrämmande att det finns en stark strömning inom EU av censur och kontrollåtgärder när det gäller internet. Åtgärderna motiveras ofta av att öka tryggheten på internet. Att skydda oss själva och våra barn mot brottslingar, terrorister och fula gubbar.

Det ska kännas tryggt att använda internet, utan att staten gör intrång i privatlivet och jagar en hel ungdomsgeneration. Internet blir helt enkelt tryggare med en balanserad upphovsrätt som låter folk ta del av kultur.

Till skillnad från de partier som representerar oss i EU idag vill vi inte ge vårt stöd till förslag som är utformade för att öka statens insyn i våra privatliv. Piratpartiet strider för rätten till ett privatliv och en balanserad upphovsrätt och det är vi ensamma om.

Några av de EU-initiativ vi vill arbeta mot:

IPRED 1 – Mediaindustrin har från den 1 april möjlighet att skicka kravbrev till privatpersoner de misstänker för fildelning. I praktiken betyder det statligt sanktionerad utpressning eftersom få har möjlighet att bestrida anklagelser på egen hand.

IPRED 2 – Nästa steg i jakten på fildelare innebär att man ska kunna sätta dessa i fängelse. Denna lag planeras att dras igenom utan att den första versionen utvärderats, eller ens är genomförd överallt.

ACTA – ett handelsavtal där EU i hemlighet förhandlar med bland andra USA. Läckt information visar bland annat att gränspersonal kan komma att få rätt att kontrollera innehållet på din dator, telefon och mediaspelare.

Trafikdatalagring – alla samtal och all e-post du skickar ska registreras. Vem du pratade med, när, och hur länge, och ska lagras i ett år. Om det var från en mobiltelefon, så ska även positionen registreras. Det betyder alltså att din mobil blir en statlig spårsändare.

Elektronisk spårning av pappersbrev – all post ska märkas, registreras och spåras med RFID-teknik.

Läs mer på www.piratpartiet.se


En vecka kvar?

Vad skulle du göra om du hade en dag, en vecka eller en månad kvar att leva?

Om jag hade en dag kvar så skulle jag nog bara spendera den med familjen och kanske ta en promenad i skogen, beroende på väder.

Om jag hade en vecka kvar så skulle jag nog resa bort någonstans. Kanske ta tåget upp till fjällen och Abisko?

Om jag hade en månad så skulle jag nog åka någonstans och bara vara med familjen. Kanske Marocko? Kanske Disney World? Kanske kombinera det med en resa till Abisko?

Eller så kanske man skulle köpa sig en motorcykel och köra västerut tills man kommer till havet? Det gör i alla fall Ben Tyler (Joshua Jackson) i filmen One Week när han får reda på att han har en vecka kvar att leva. Mycket bra film som rekommenderas mycket varmt! Får en fundera på livet!

Vad skulle du göra om du bara en dag, en vecka eller en månad kvar att leva?

Nytt fönster!

Idag har jag fortsatt med fönsterbyggandet och jag har kommit så långt att det skall skruvas fast med karmskruvar. Tyvärr så inser man inte förrän man sätter dit fönstret att om man vill ha det öppningsbart så “äter” det upp en hel del ljus. Här är lite bilder från bygget:

090602 - 2.jpg

Ett hål i väggen!

090602 - 3.jpg

samma hål i väggen 😉

090602 - 4.jpg

och med ett fönster i hålet.

Nästa projekt – Nytt fönster i köket

För att få in mer ljus i köket så sätter vi in ett nytt fönster över diskbänken. Utsikten blir bara grannens garage men det kommer att ge en hel del extra ljus.

090531 Fonster - 08.jpg

Först sågar jag ut det yttre skiktet för jag vet inte riktigt var elrören går. Plus att om ytterskiktet är kvar så blir det inget hål öppet över natten.

090531 Fonster - 09.jpg

Vrooom.

090531 Fonster - 10.jpg

Tada! Elröret på bilden skall dras om med flexirör så det går runt det nya fönstret.

Dagens Middag – Knaperstekt Kyckling

Dagens middag blev knaperstekt kyckling. Den bli extra saftig när man gör en ficka under bröstskinnet och där stoppar man in en blandning av smör, vitlök, lök, salt, peppar och bacon. Snittar man låren två gånger så blir det extra bra. 1 timmer i ugnen på 225 grader och vips så har man en underbart god kyckling. Till detta åt vi matris och rårivna morötter.

  090531 - 1.jpg

Mina Kamben

Här kommer ett samlat inlägg med hur jag tillagar mina kamben. Nedan räknar jag dagarna för att man skall äta dem på lördag eftermiddag.

  1. Beställ kamben hos din lokala handlare. Räkna med ca 2 Kg per plåt och räkna med 0.5 Kg per ätande vuxen om det är huvudrätt. Försök få färska kamben men är de frusna så fungerar det också. I Luleå beställer jag från ICA Kvantum och om man vill ha dem till helgen så får man beställa på tisdagar.
  2. Om kambenen är frusna så tina dem i kylen 1 dygn med start torsdag.
  3. Fredag morgon/förmiddag: Blanda ihop “rubben” (se recept nedan). Lägg kamben i en djup plåt och gnid in “rubben” ordentligt på båda sidor av kambenen. Det ramlar av en hel del “rubb” så återanvänd.
  4. Lägg de “rubbade” kambenen i stor plastpåse och gnid lite till genom påsen. Gnid lite fredag kväll och lördag morgon också.
  5. När det är dags att grilla dem så ta en djup ungsplåt och häll i 3 dl buljong samt 1 matsked “liquid smoke”. Om du använder varmt vatten så kan du smälta buljongen direkt i plåten.
  6. Sätt på ugnen på 175 grader.
  7. Lägg i de råa kambenen så att de inte ligger på varandra.
  8. Täck plåten med aluminiumfolie. Om du inte hittar extra stor folie så skarva ihop två bitar. Folien skall sluta tätt runt hela plåten.
  9. Ställ in plåten i ugnen men var försiktig så att inte folien går sönder. Du kan köra två plåtar samtidigt om du göra en större omgång.
  10. Ångkoka kambenen i ugnen i ca 2 timme. Om du har två plåtar så byt plats på dem efter 1 timme.
  11. Plocka fram dem och servera med bakade potatisklyftor (om du har plats i ugnen eller har två ugnar som jag har). Till detta lite hemmagjord majonäs, sallad, rårivna morötter och bbq-sås.
  12. Njut!

Här är kryddblandningen jag använder när jag gör kamben. Eller i alla fall ungefär för jag brukar höfta en hel del i köket. Prova dig fram och säg gärna till om du hittar på en bättre blandning!

  • 3 msk havssalt
  • 2 msk rökt paprikapulver (detta kan man ta extra av!)
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk torkad oregano
  • 2 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk kanel

Här kommer lite bilder för inspiration:

090530 Kamben - 1.jpg
Här är kambenen i sina påser precis efter de har blivit “rubbade”.
090530 Kamben - 2.jpg
Precis innan de skall in i ugnen.
090530 Kamben - 4.jpg
Här är folielocket. Se till att det håller tätt.
090530 Kamben - 5.jpg
2 timmar senare så ser de ut så här. Se så fint de krympt från benen.
090530 Kamben - 6.jpg
En kambenshög som strax skall konsumeras av en hungrig Parnes familj 🙂 Det där är ungerfär dubbelt så mycket som två vuxna och två barn (3,9) äter upp en varm dag.
090530 Kamben - 7.jpg
Glöm inte en bentallrik!

Nya fönster i köket

Nu är de nya fönstren i köket på plats! Vi har byggt bort en gammal dörr genom att bygga en ny väggbit och sedan skruvat fast två nya fasta fönster med karmskruv.

090531 Fonster - 2.jpg

Här har vi tagit bort den gamla dörren och det var ganska mycket gammal vattenskada under dörren. Det går en metallist under alla väggar och här hade den rostat så jag valde att kapa bort den med dremmeln.

090531 Fonster - 3.jpg

Här är den nya väggen på plats (ja, jag vet att det är motljus).

090531 Fonster - 4.jpg

Nya väggen från andra sidan. Som ni ser så är första fönstret på plats.

090531 Fonster - 5.jpg

Och här är andra fönstret på plats också.

090531 Fonster - 6.jpg

Båda fönstren och den nya väggbiten.

090531 Fonster - 7.jpg

Det ena fönstret blev transportskadat på vägen från Beijer Bygg till oss och de har beställt en ny aluminiumlist som kommer att bytas av en glasmästare. Dock får jag inte sätta för någon panel förrän det är gjort.

Kryddblandning till kamben

Här är kryddblandningen jag använder när jag gör kamben. Eller i alla fall ungefär för jag brukar höfta en hel del i köket. Prova dig fram och säg gärna till om du hittar på en bättre blandning!

  • 3 msk havssalt
  • 2 msk rökt paprikapulver (detta kan man ta extra av!)
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk torkad oregano
  • 2 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk kanel

Blanda ingredienserna och gnid in det i köttet och låt ligga ca 24h så det drar in ordentligt.

Och här hittar ni kambensreceptet

En dag som du inte lär dig något nytt, är en förlorad dag!