Det blev plusgrader idag så det var varmt och skönt ute så vi passade på att åka lite pulka i skogen följt av en tur ner till sundet där vi satt och filosoferade vid isen.
Här kommer Tovah i pulkabacken
och här kommer Oliver
följt av mamma, pappa och Oliver tillsammans i pulkabacken.
Här är Oliver i det lilla diket bakom snötippen.
3/4 av familjen nere vid sundet. Synd att vi inte hade någon fika med oss.
Fru vid sundet.
Det märks att det plus för isen höll inte så bra och när jag skulle fotografera så sa det “plums”!
Tovah blev lite trött på vägen hem och var tvungen att vila lite.
Oliver pinnade på i skogen men hans korta ben gjorde det lite svårt för honom att hänga med.
Väl hemma igen så var det dags för sushi. Kan man ha en bättre söndagsmiddag?
idag var det dags att baka baguetter. 6.4Kg deg blev det som resulterade i 13 avlånga bröd. Jag gjorde en poolish igår (dvs en fördeg) som fick stå i kyl i nästan 24h. Denna degade jag till med mer mjöl, salt och vatten och den fick stå ytterligare 30 minuter i kylen. Sedan var det dags att göra baguetter, ca 470g deg per bröd som sedan fick jäsa 30 minuter till innan jag snittade dem två gånger längst en långsidan. Tyvärr har jag ingen ångugn så vi stoppade in en djup plåt medan ugnen värmdes och på denna hällde vi kokande vatten precis efter vi satte i bröden för bakning. Vi bakade bröden i först 280 grader i 5 minuter och sedan i 200 grader i 25 minuter. Receptet är kanske i största laget men nu får vi äta baguetter tills vi storknar 🙂
Våra små nya barn trivs och frodas. De äter som de ska och det är så skoj att de är så olika i sättet. Matilda är jättemodig och “på hugget” medan Malte är lite mer reserverad. Han kommer igång när han är i vattnet men på land vill han mest gömma sig i sitt skal.
Idag köpte jag lite kamrater till dem, 10 neon tetror och en algätare. Matilda började direkt jaga och jag menar verkligen jaga. Hon simmar efter fiskarna och försöker fånga dem. Än så länge har hon inte lyckats men det är nog bara en tidsfråga. Fiskar = motion och mat 😉
idag på eftermiddagen tog vi ut dem på en liten promenad i trädgården. Malte satt mest där men Matilda sprang omkring som en sprinter.
Malte poserar i solen!
Matilda iväg på nya äventyr!
Matilda springer vidare.
Malte sitter still….. fortfarande men huvudet har kommit ut i alla fall 😉
Matilda springer iväg över klipporna. Hon klättrar ganska bra.
Igår kväll hände det som inte fick hända, speciellt inte när man är ute och reser, mina glasögon gick sönder. Jag skulle bara tvätta av dem innan jag skulle ut och äta och då sprack bågen över näsan. SUCK! jag reser alltid med mina reservglasögon som är ett par slipade solglasögon men det är ju inte så skoj att gå omkring med mörka glas. Så cool är jag inte 😉
Idag spenderade jag hela förmiddagen med att försöka lösa mitt glasögonproblem. Ringa till Synsam i Luleå, prata med Synsam i Gallerian i Stockholm, försöka tejpa ihop dem med mera. Summa summarum blev i alla fall att OM fronten går att beställa som reservdel så får jag den gratis (Nike tar inte betalt för reservdelar till glasögon tydligen) men tyvärr så tar det lite tid, uppåt en vecka att få reda på om det ens finns någon reserdel att beställa och sedan tar det väl lika länge till att få den tyvärr. Jag har bett Synsam i Luleå att beställa den så får vi se. Samtidigt så har jag beställt optikertid till på lördag för att snickra ihop mig ett par nya glasögon. De jag har nu är 2.5 år gamla men glasen är 7 månader gamla eftersom jag fick nya på reklamation i januari i år.
Efter Synsam så gick jag upp till gubbdagiset och kollade om de hade någon bra tejp och där hittade jag vad de kallade sporttejp. Den skulle vara extra hållbar och fästa bra. Till det en sax (eller tre faktiskt för det billigare) och tillbaka till hotellrummet. Här skulle det ha varit bra med en tredje hand men till slut så gick det i alla fall och glasögonen är faktiskt ihoptejpade och det har hållit hela eftermiddagen! Wooohoo!
