All posts by Peppar

Cykelkvällspromenad

Vi tog oss en liten cykelkvällspromenad i det fina vädret!

090606 - 03.jpg

O pinnar på!

090606 - 04.jpg

Vroom med mamma springande efter 🙂

090606 - 08.jpg

Här är vår underbara plats vid den lilla floden. Så otroligt lugnt och skönt vatten.

090606 - 09.jpg

Oliven lärde sig idag att brännässlor skall man hålla sig borta ifrån. Aj!

090606 - 10.jpg

Oliver gillar inte uppförsbackar!

Cannelloni med kyckling och bacon och tomatsås

Dagens middag blev Cannelloni med Kyckling och liten grönsallad! MUMS!

090606 - 6.jpg  

Här är receptet:

  • 14 cannellonirör
  • 3 kycklingbröst
  • 1 lök
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1dl riven ost
  • 250gr Keso
  • 1dl grönsaksbuljong
  • 1 burk krossade tomater
  • 5 soltorkade tomater
  • 1 paket bacon
  • 3-4 dl mjölk
  • 3-5 msk idealmjöl (eller vanligt mjöl)
  • smör till stekning * 2
  • 2 msk smör till bechamelsås
  • 1 skvätt vispgrädde (om du har hemma)

Fyllning:

  1. hacka lök och vitlök och stek i lite smör
  2. skär kycklingbrösten i små bitar (formen är inte så viktig) och stek tillsammans med löken tills all kyckling har fått stekyta
  3. häll på buljongen och låt puttra i 5 minuter
  4. smaka av med salt och peppar
  5. häll över kycklingen i en matberedare och hacka upp det försiktigt så man får en strimlad kycklingröra
  6. blanda i keson

Cannelonirör:

  1. koka rören 4 minuter genom att lägga ner dem i saltat kokande vatten
  2. skölj av rören med kallt vatten
  3. lägg upp rören för att svalna lite, t.ex. på en silikonduk

Tomatsås:

  1. skär bacon i småbitar
  2. stek baconen i smör så att den nästan är knaprig
  3. hacka de soltorkade tomaterna och stek dem tillsammans med baconen
  4. häll på de krossade tomaterna
  5. låt puttra några minuter
  6. smaka av med salt och peppar

Bechemelsås:

  1. smält 3-5 msk smör i en tjockbottnad kastrul
  2. häll på mjölet och rör om
  3. häll på mjölken och vispa ordentligt
  4. låt såsen värmas under omrörning så att den inte bränns
  5. smaka av med salt och peppar (bechamelsås smaker ganska tråkigt i sig)
  6. när den blivit varm:
    • om såsen är för tjock så häll på mer mjölk
    • om den är för lös så häll på mer mjöl men ta det försiktigt så det inte blir klumpar

Sätt samman allt:

  1. sätt ugnen på 225 grader
  2. häll en skvätt grädde i botten på en ungsform (eller lite av bechamelsåsen om du inte har grädde)
  3. fyll rören med kycklingröran med hjälp av en liten sked
  4. rada upp de fyllda rören fint i formen. Formen skall vara lagom stor så att alla rören ligger fint inklämda. Hellre för trångt än för löst.
  5. häll på tomatsåsen och smeta ut så den täcker alla rören.
  6. häll på bechamelsåsen och smeta ut.
  7. häll på ost så att det täcker det hela fint
  8. grädda mitt i ugnen i 20 minuter.

Servera med en trevlig sallad och nymald svartpeppar för de som vill ha lite extra styrka samt lite riven parmesanost om så önskas.

090606 - 7.jpg

Abisko

Fick just ett ryck och bokade in en resa för hela familjen till Abisko 15-19/6. Vi ville stanna 19-20/6 också men det är fullt över midsommar. Det kanske kommer någon avbokning. Om inte så får vi i alla fall 4 nätter där uppe. jag längtar redan 🙂

Du röstar väl i EU-valet? Jag röstar på Piratpartiet!

Och här kommer lite reklam i pausen. Dock mycket viktig reklam! Glöm inte att det är val på söndag och jag hoppas att du röstar och att du röstar på Piratpartiet?!

Nedan är lite information från PP, alltså Piratpartiet, inte Peter Parnes. Dock håller jag med i det de skriver!

OBS detta är min personliga politiska uppfattning och den har inget att göra med mina arbetsgivare.

Rösta på Piratpartiet i EU-valet!

Vi vill skapa ett samhälle där medborgarna har rätt att fullt ut utnyttja internets fantastiska möjligheter att dela med sig av kultur och kunskap. Genom att ställa upp i val och ta plats i EU-parlamentet har vi större chans att hindra utvecklingen mot ett övervakningssamhälle, istället för att sitta och oroa oss hemma på kammaren.

Genom att rösta på Piratpartiet den 7 juni 2009 röstar du för din egen rätt till ett privatliv och för

en mer balanserad upphovsrätt.

Vi i Piratpartiet tycker att internet är det bästa som hänt för demokrati, kommunikation och kultur sedan tryckpressen. Vi betalar våra räkningar, kommunicerar förtroligt med vänner, läkare, advokater och journalister. Vi bokar resor, läser nyheter, bloggar, fildelar och har en rik deltagarkultur där man bygger vidare på varandras arbete och delar med sig till varandra.

Det är viktigt att få behålla rätten till ett privatliv och rätten att kunna kommunicera fritt via e-post, telefon eller brev. Därför är det skrämmande att det finns en stark strömning inom EU av censur och kontrollåtgärder när det gäller internet. Åtgärderna motiveras ofta av att öka tryggheten på internet. Att skydda oss själva och våra barn mot brottslingar, terrorister och fula gubbar.

Det ska kännas tryggt att använda internet, utan att staten gör intrång i privatlivet och jagar en hel ungdomsgeneration. Internet blir helt enkelt tryggare med en balanserad upphovsrätt som låter folk ta del av kultur.

Till skillnad från de partier som representerar oss i EU idag vill vi inte ge vårt stöd till förslag som är utformade för att öka statens insyn i våra privatliv. Piratpartiet strider för rätten till ett privatliv och en balanserad upphovsrätt och det är vi ensamma om.

Några av de EU-initiativ vi vill arbeta mot:

IPRED 1 – Mediaindustrin har från den 1 april möjlighet att skicka kravbrev till privatpersoner de misstänker för fildelning. I praktiken betyder det statligt sanktionerad utpressning eftersom få har möjlighet att bestrida anklagelser på egen hand.

IPRED 2 – Nästa steg i jakten på fildelare innebär att man ska kunna sätta dessa i fängelse. Denna lag planeras att dras igenom utan att den första versionen utvärderats, eller ens är genomförd överallt.

ACTA – ett handelsavtal där EU i hemlighet förhandlar med bland andra USA. Läckt information visar bland annat att gränspersonal kan komma att få rätt att kontrollera innehållet på din dator, telefon och mediaspelare.

Trafikdatalagring – alla samtal och all e-post du skickar ska registreras. Vem du pratade med, när, och hur länge, och ska lagras i ett år. Om det var från en mobiltelefon, så ska även positionen registreras. Det betyder alltså att din mobil blir en statlig spårsändare.

Elektronisk spårning av pappersbrev – all post ska märkas, registreras och spåras med RFID-teknik.

Läs mer på www.piratpartiet.se


En vecka kvar?

Vad skulle du göra om du hade en dag, en vecka eller en månad kvar att leva?

Om jag hade en dag kvar så skulle jag nog bara spendera den med familjen och kanske ta en promenad i skogen, beroende på väder.

Om jag hade en vecka kvar så skulle jag nog resa bort någonstans. Kanske ta tåget upp till fjällen och Abisko?

Om jag hade en månad så skulle jag nog åka någonstans och bara vara med familjen. Kanske Marocko? Kanske Disney World? Kanske kombinera det med en resa till Abisko?

Eller så kanske man skulle köpa sig en motorcykel och köra västerut tills man kommer till havet? Det gör i alla fall Ben Tyler (Joshua Jackson) i filmen One Week när han får reda på att han har en vecka kvar att leva. Mycket bra film som rekommenderas mycket varmt! Får en fundera på livet!

Vad skulle du göra om du bara en dag, en vecka eller en månad kvar att leva?

Nytt fönster!

Idag har jag fortsatt med fönsterbyggandet och jag har kommit så långt att det skall skruvas fast med karmskruvar. Tyvärr så inser man inte förrän man sätter dit fönstret att om man vill ha det öppningsbart så “äter” det upp en hel del ljus. Här är lite bilder från bygget:

090602 - 2.jpg

Ett hål i väggen!

090602 - 3.jpg

samma hål i väggen 😉

090602 - 4.jpg

och med ett fönster i hålet.

Nästa projekt – Nytt fönster i köket

För att få in mer ljus i köket så sätter vi in ett nytt fönster över diskbänken. Utsikten blir bara grannens garage men det kommer att ge en hel del extra ljus.

090531 Fonster - 08.jpg

Först sågar jag ut det yttre skiktet för jag vet inte riktigt var elrören går. Plus att om ytterskiktet är kvar så blir det inget hål öppet över natten.

090531 Fonster - 09.jpg

Vrooom.

090531 Fonster - 10.jpg

Tada! Elröret på bilden skall dras om med flexirör så det går runt det nya fönstret.