Har precis kommit hem från en 2.6km tur med barnen i skogen. En hel del pulsande och följande av skoterspår och så en rejäl fika i jakttornet. Det blåste härligt och det är något speciellt är sitta i skogen och känna vinden pina på samtidigt som man dricker lite hett kaffe.
Så här gick vi ungefär. Jag har ritat det för hand eftersom jag inte orkade slå på GPSen. Skoj och trevligt var det i alla fall!
Bulleri bullera, bullar du så sväller jag!
Platta…
Kavla…
På med remons…
Vik över…
Kavla igen…
Denna cappuccino kanske inte ser ut som en perfekt cappuccino, men jag är ju inte alltid så konventionell 😉
Maten blev för god och så enkel att tillaga! Fransyska som jag brynde i en stekpanna och sedan ner i en ugnsform med en massa grönsaker och potatis och kryddor. Baka i ca 2h till kötet har kommit upp till 68 grader. Servera med sallad och hemmagjord aioli!
Före!
Efter. Notera skillnaden i storlek på köttbiten.