All posts by Peppar

Spaghettisquash

Idag provade vi något nytt till middag, spaghettisquash!!! Vi bakade den i ugnen i 200 grader i 1h, skar den i mitten, plockade bort kärnorna och skrapade ut köket som konstigt nog trådar sig som spaghetti!

Nu är jag ingen stor squash-fantast så det var tur att vi gjorde lite potatis till vintergrytorna också!

spaghettisquash - 1.JPG

spaghettisquash - 2.JPG

spaghettisquash - 3.JPG

spaghettisquash - 4.JPG

spaghettisquash - 5.JPG

spaghettisquash - 6.JPG

Vintergrytorna fick koka ugnen i ca 2.5h. Yummy!!!

En härlig tur på isen (igen).

Vi tog oss ut i skogen och vidare ner på Holmsundet. Bort till piratbron och sedan tillbaka runt Holmsundsbroarna. Isen är otroligt tjock redan och det är skoj att kunna gå på den med bara någon cm snö. Vi såg massor av spår; älg, hare, rådjur, möss med mera men inga djur. Kanske inte så sannolikt när man har barn som låter hela tiden 🙂

Skoj hade vi i alla fall och fastän det är -18 ute så frös ingen av oss. Härligt!

Istur 101128 - 01.JPG Istur 101128 - 02.JPG Istur 101128 - 03.JPG Istur 101128 - 04.JPG Istur 101128 - 05.JPG Istur 101128 - 06.JPG Istur 101128 - 07.JPG Istur 101128 - 08.JPG Istur 101128 - 09.JPG Istur 101128 - 10.JPG Istur 101128 - 11.JPG Istur 101128 - 12.JPG Istur 101128 - 13.JPG Istur 101128 - 14.JPG Istur 101128 - 15.JPG