Så är man hemma igen och jag är helt knäckt. Skall iväg och handla lite mat och sedan däcka för jag har varit förkyld av och till hela veckan.
Var förresten och åt lunch i ett Lidingöhus som köptes för 9.550 MSek i veckan, och det var ett impulsköp också đ Det är 11.24 gånger mer än vad vi betalade för vårt hus (visserligen för 6 år sedan men ändå).
God natt!
All posts by Peppar
hej allesammans
nu Àr jag i stockholm efter tvÄ dagar i köpenhamn. första dagen var inte sÄ intressant men den andra (idag) desto intressantare. trevligt.
kĂ€nner mig ovanligt peppad och harmonisk. vi hade mĂ„nga intressanta diskussioner som t.ex. nĂ€r Ă€r folk som mest kreativa? tydligen sĂ€ger forskning att missnöjda personer Ă€r mer kreativa Ă€n nöjda och glada mĂ€nniskor. sĂ„ kanske det Ă€r….
hade en mycket trevlig middag med pappa igÄr dÀr jag tog ut honom pÄ middag pÄ min senaste restaurangfavorit i köpenhamn, Sweet Basil vid kungens torg. vi försökte oss ocksÄ pÄ lite geocaching men det visade sig ganska svÄrt nÀr det var mörkt.
imorgon blir det inspirationsdag och pÄ torsdag heldag pÄ vinnova följt av projektarbete.
skall bli skönt att vila lite… inte för att jag Ă€r trött men Ă€ndĂ„. harmonisk som sagt. tur det för jag missade atĂ„get nyss med 30sekunder pga det dumma ica-eurocard inte accepterades i automaten.
ha de!
Köpenhamn
Och nu är jag i Köpenhamn och jobbar. har just lekt med GroupSystems.
Hmm jag inser att jag har ingen aning om hur det gick i valet!!! Måste nog kolla det đ
Sjuk
Nu är jag packat och klar och om 2.45 går taxin men jag är ganska sjuk. Ont i halsen och snuvig. Frågan är om jag mår bättre imorgon eller så jag orkar jobba i Köpenhamn. Annars känns det ju lte tråkigt att åka. Hmmmm
Vi ör väl lite lunch så får vi se.
Ja vilken färg blir det?
Tina undrade om jag skulle färga håret đ
Vilken färg blir det?
Blått eller svart?! Det är frågan!
Sjuka
Alla är sjuka och jag har jobabt hela dagen. Orkade inte göra så mycket annat đ
Nu skal vi titta på Mission Impossible III och imorgon bär detiväg på resa igen. Skall sitta på 2.5 timmar på Arlanda, nice, not!
Kammben
Mitt recept på Kammben.
Beställ kammben via t.ex. Kvantum i Luleå (kontakta mig för kontaktinfo hos Kvantum). Notera att man måste beställa flera dagar i förväg. De kostar 59.90/kg och kommer frysta. 2.2KG (5 stycken bitar) är lagom för en omgång. Jag brukar beställa till fredagen och då är de tillängliga hos Kvantum ca 9.30.
Tina köttet under dagen och på kvällen gör en torr kryddblandning (recept kommer…) och kleta in köttet ordentligt. Låt det marinera i kylen över natten. Jag brukar lägga köttet i en soppåse och rubba inne i påsen för då blir det inte så mycket spill.
Ångkoka köttet genom att lägga det i en långpanna med 3 dl buljong i botten (jag gör på grönsaksbuljong) blandat med 1 msk liquid smoke (går bra utan också om du inte hittar det). Täck över köttet med aluminiumfolie (ungsvarianten), ställ in det i ugnen på 175 grader i 2 timmar utan att öppna en enda gång!
När det gått 1.5 timmar så börja med tillbehören (potatismos, cole slaw, hemmagjord majonäs etc) och när det är ca 15 minuter kvar till måltid så plocka ut köttet, det skall ramla av från benen när det är klart. Lägg upp det på ett galler och grilla i ugnen så det får färg på 250 grader men gör det inte för länge för då blir det bara torrt.
Mums!
The Lake House
Såg just The Lake House med Sandra Bullock och Keanu Reves. Vilken gullig film. Jag trodde det skulle vara en vanligt snyftfilm men det visade sig vara en snyftfilm med en tvist! Klart sevärd.
Långbyxor
Skall man verkligen behövs krypa till korset och ta på sig långbyxor? Har verkligen hösten kommit nu? Sedan mitten av Juni har jag haft långbyxor på mig tre gånger varav 2 bröllop och en gång under en paddling (regnbyxor). Just nu är det dock 1 grad ute så man kanske får sätta på sig långbyxor idag. Skall strax cykla med Tovah till skolan.
Lite förkyld är jag också. Blä. Inget allvarligt dock!