Peter on Phone: Djup koncentration i köket när Tovah bakar:
Monthly Archives: January 2010
Parnes Interiör – Ny Site
Strax innan jul fixade jag till en ny fin site åt min mammas företag Parnes Interiör där hon visar upp sin konst.
Vad tycker ni om det nya ansiktet på Internet?
Sen julklapp från farfar!
Idag kom äntligen den sista julklappen. Jag och farfar köpte den på Ebay i Storbritannien någon vecka innan jul och eftersom det bara brukar ta ett par dagar för brev därifrån till Sverige så trodde jag den skulle komma i tid, men nä så fel vi hade för den kom idag! Det var i alla fall förkläden till barnen som de ska ha när vi bakar och lagar mat!
Barnen säger tack farfar!! 🙂
Morgonbakning, rågsurdegsfrukostbullar
Åhh, det är så gott med nybakat bröd till frukost. Igår kväll satte jag 18 rågsurdegsbullar på jäsning och ställde dem kallt i garaget. På morgonen satte jag på ugnen, tog in bullarna, penslade dem med vatten och satte på vallmofrön, sesamfrön och nigella sativia (aka charnuska) på vardera 6 bullar. Sedan gräddade jag dem i 250 grader med (med en ugn satt till 275 när man sätter in bröden) i 13 minuter. Mums blev det.
De första sex bullarna med vallmofrön.
Omgång 2, sesamfrön.
och slutligen sista omgången med nigella sativia.
Johan & Jeanette Larssons stora dag!
Igår var vi hela familjen på ett underbart bröllop för Johan och Jeanette. Tack för att vi fick vara med på denna stora dag!
Princessan af Porsöberget
Prinsen av Porsöberget som inte vill vara med på bild!
Stora tomtebloss som väntade brudparet när de kom ut var extra fint!
och lite ris i huvudet ska de allt ha 😉
Puss, puss, puss!
Tjäder med något… (nej jag har inte programmet så jag kan inte kolla vad det var).
Drottning Johanna och Prins Oliver!
Puss, puss. Det var mycket pussande! 🙂
Huvudrätten: reninnanlår med pastarulle fylld med svamp och annat gott. Mums!
Efterrätt, panna cota med frukt. Mycket god. Precis rätt konsistens.
Undrar vad tankeläsarhatten hör från Johans huvud?
Ja, lite pinsamt blev det ju 🙂
Och så den stora dansen. Åhh vad vackra de är, eller hur?
En 5-stegs tårta!
Där är drottningen igen!
Ännu ett litet tal….
och så dags att skära tårtan!
Puss under bordet!!
och puss ovanför bordet!
Mums!
Hoppas alla där ute i världen får ett underbart 2010!
Tack Johan och Nette för att vi fick vara med på er stora dag och grattis igen!