Dagens middag blev fööööör god!

Maten blev för god och så enkel att tillaga! Fransyska som jag brynde i en stekpanna och sedan ner i en ugnsform med en massa grönsaker och potatis och kryddor. Baka i ca 2h till kötet har kommit upp till 68 grader. Servera med sallad och hemmagjord aioli!

2010-01-09 12.41.02.jpg

Före!

100109 - 2.JPG

Efter. Notera skillnaden i storlek på köttbiten.

Conny-fest

För tre dagar sedan var jag på en mycket bra och trevlig fest i Aurorum-huset där vi firade Conny. Han och familjen hade fixat en härlig buffé och till och med fyrverkeri! Woohooo! Mycket trevligt var det! Tack och grattis igen Conny!

100105 - 2.JPG

100105 - 3.JPG

Conny och Johan. Conny ser ut som en död sill 🙂

Kallt

Idag är det riktigt kallt hos oss i Luleå (som ni säkert redan hört på annat håll) och man ser direkt var huset är extra dåligt isolerat eftersom det bildas is på insidan av fönster. De flesta ställen kände vi till tidigare och vi har fixat många över åren men vi fick även en överraskning idag, nämligen bredvid vår spisfläkt. Runt kåpan ovanför fläkten så hade det bildats lite is på båda sidor samt det var is inne i fläkten. Inte så trevligt tyvärr men samtidigt inte så konstigt då fläktröret går rakt ut i det kalla. Vi får åtgärda isoleringen runt själva fläktröret i morgon. Nedan är lite bilder från vårt isiga hus:

100107 - 1.JPG

Inne i spisfläkten.

100107 - 4.JPG

På ena sidan av fläktkåpan.

100107 - 2.JPG

I det meningslösa fönstret bredvid ytterdörren. Vi planerar att byta hela dörren till sommaren och då kommer detta att byggas bort.

100107 - 3.JPG

Ett av de sista gamla fönstren i huset, detta i den lilla toaletten här nere.

Just nu är det faktiskt aningen varmare och det har krupit upp över -30 till -29.4. Som kallast idag hade vi -32.3. Nice 😉