Oj det blev lite till saker som skulle med. Tovah landade på nästan 7kg och jag på 24kg. Känns tungt. Men men vi ska inte gå så långt!
hej svejs. Syns på fredag!
All posts by Peppar
Fjällen!
Nu är vi packade och glada. Jag har fått mig en snaggning och vi har hunnit med en mysstund i uterummet också. Ryggsäckarna vägger 6kg respektive 22kg. jag vet att min är tyngsta laget men vi ska bara gå ca 5km tillbaslägret och sedan blir det dagsturer med en mycket lättare ryggsäck.
Massor med god mat har vi planerat och vädret säger att det ska vara strålande till och med onsdag och sedan lite regn torsdag och fredag. Hoppas det hinner ändra sig eller att vi kanske slipper det inne i dalen.
För att hinna med tåget som går 11:38 så går vi ner från fjället på torsdag till Vassijaure och spenderar eftermiddagen där och tar en lugn och skön frukost med pannkakor innan vi tar tåget.
Tack till Nette som står för tågtaxi ner imorgon!! 🙂
Vi kommer hem igen vid 19 7/8!
Förresten, det har flyttat in en ny familj två hus från oss och de har två barn varav ett är en 5-årig flicka, Anja (och den andra en baby). Anja passade i alla fall direkt in i maffian här så nu har vi ett barn till som kommer att rusa in och ut ur vårt hus! Trevligt för barnen! Mannan i familjen verkar trevlig men mannen har jag inte träffat ännu!
Ha det gött!
Förresten, hit ska vi imorgon:
Bröd på fjället
Hittade dessa recept på bröd på fjället. Måste provas nästa vecka!!!
Ny rostning – 20090930
Igår rostade jag fyra omgångar kaffe. 100gram i varje sats enligt 210 grader rakt igenom rostningen och en omrörning vid ca 5:00.
Santos 12:00. Frysta bönor direkt in i ugnen. Klar 18:15.
Costa Rica 11:30. Frysta bönor direkt in i ugnen. Klar 18:30.
Santos 15:30. Värmda i micro 900w 15s innan in i ugnen. Klar 18:45.
Costa Rica 14:50. Värmda i micro 900w 30s innan i ugnen. Klar 19:02.
Vad tycker ni?
Nu med Tamper och ny Mjölkskumningskanna
Tampern är en Reg Barger med stålbotten och aluminiumhandtag och den väger 440 gram, en rejäl pjäs.
Mjölkkannan är en Motta Aurora på 0.5l.
Vandrigsskor till Tovah
Jag tror vi löst vandringskoproblemet för Tovah. Vi ville inte köpa nya Meindl till henne för hennes fötter växer fortfarande, men istället så upptäckte vi att hon hade fått tillräckligt stora fötter för mammas Maindl. Nu ska vi ta en promend till affären och testgå dem.
Recept: Pannkakor på torra varor för uteliv
Provade att göra pannkakor på bara torra varor för uteliv och fjällen. Följande recept är för 1 ägg så det är bara att skala upp det till rätt mängd. 4-5 ägg är nog lagom för 2 vuxna till middag.
Tidigare har vi använt färdig pannkaksmix men detta blev mycket godare.
- 13.5g äggpulver
Jag använde Trekking-Mahlzeitens men hittar inte just helägg på deras site. Jag köpte min hos Naturkompaniet för 45:- för 10 ägg i pulverform. - 26g mjölkpulver
Jag använde Nestlé Nido som jag hittade i stor burk på “utländska” hyllan på Coop Forum. Minns inte pris men det var inte så dyrt. 400g burk. - 1dl rågsikt
Använde rågsikt för att de skulle bli lite mer mättande (och jag hadce inget vetemjöl kvar hemma ;)) - Lite salt
- 1.8dl vatten
Detta gav en ganska tjock smet så man kan nog tillsätta lite mer vatten efter behov. - Fet att steka i
Blanda allt det torra hemma i en plastpåse och tillsätt vatten ute. Skaka om påsen ordentligt eller gör det hela i en bytta och vispa om med en liten visp. Stek pannkakorna på låg värme (gärna i en teflonpanna) så att de inte fastnar.
Ät med sylt eller socker!
Lite halvätna pannkakor 🙂
Kaffeprovning del 2
Fick en Göran på besök och då var vi tvungna att prova lite kaffe eftersom min Kahls dög inte idag helt enkelt. (Bea kom också men hon dricker inte kaffe). Det blev del två av kaffeprovningen som jag gjorde för någan dag sedan.
Vi drack först en kopp Kahls Inferno men den var lite sådär. Besk och tråkig. Sedan provade vi istället Santos 18:40 och den var mycket bättre nu när den fått ligga till sig en dag till. Trevlig smak faktiskt även om den var ganska svag i smaken (det är ju en Santos). Sdedan provade vi Costa Rica 15:30. Lite bränd underton men inte alls lika tydlig. Mycket trevligare än för någon dag sedan alltså. Klart drickbar och mycket bättre än de Kahls jag har hemma.
Santos 18:40 körde vi mald för fint dock (3) och Costa Rican kan nog köras finare (5 körde jag på nu).
Nu ska jag rosta lite mer kaffe!
En cykeltur med båtresa, punktering och en polishelikopter!
Igår kväll tog jag mig en lite cykelrunda med Oliver. Vi cyklade totalt 46 km till Avan och tillbaka. Jag hade tänkt vi skulle åka på olika sidor av älven men Oliver tyckte det var så skoj att åka färjan så vi åkte tillbaka igen och cyklade tillbaka samma väg vi kom dit (fast åt andra hållet ;)).
Men nu går jag händelserna i förväg. När vi passerade Aurorum så stod Luleås polishelikopter där och, ja bara stod där. Oliver och jag var självklart tvugna att spana in den lite närmare så vi stannade och pratade lite med poliserna som satt på andra sidan helikoptern. De verkade allmänt uttråkade (mycket väntan som helikopterförare sa de) så Oliver och jag fick provsitta helikoptern innan de skulle iväg igen på något nytt hemligt uppdrag.
Iväg mot Avan. Trögt gick. Kändes som om man cyklade i sirap. Pust! varmt var det också i kvällssolen. Plötsligt börjar det låta konstigt från cykeln. Stopp och kolla däck och näää, jag har fått punktering på ena framdäcket. Det är första gången det hänt på alla mina cyklingsturer. Av med hjulet, byta slang och pumpa. Fick utnyttja min lilla mini-rocket pump och det gick över förväntan. Imponerande liten sak som inte är mer än 20cm lång och väger i princip ingenting. Upptäckte även att hållare till ett kedjeskydd tog emot och satt lite för hårt så kedjan löpte in helt fritt och att en bromskabel slipades mor bromsskivan. Fix fix och iväg. NU, NU gick det mycket lättare. Iväg mot Avan…
Väl framme i Avan så tog vi oss en liten fika medan vi väntade på färjan (20 min väntan). Det var helt underbart väder. Solen låg fint över älven. Vi åkte över och Oliver undrade direkt om vi inte skulle åka tillbaka med färjan så efter 15 minuters väntan då vi tittade på fiskarna i älven så åkte vi tillbaka de 600 meter som är älvens bredd här.
Sedan bar det iväg mot Coop för att handla lite mat och sedan hem. Vi åt kvällsmat medan vi cyklade och kom hem vid 2130. Inte riktigt så lång tur som jag tänkt mig men trevligt hade vi 🙂
Nu måste jag beställa lite nya slangar och det kanske är dags att beställa nya däck också. Mina Greenspeed slicks börjar bli lite väl slitna.
Polishelikoptern
Storgubben och lillgubben i helikoptern.
Här lyfter helikoptern! Oj vad det blåste tyckte Oliver.
Cykelreparation! Den lille medhjälparen hjälper till!
Här motljus! Färjan som ska ta oss till Avan kommer sakta över älven.
Oliven på färgan!
Oliver provar bänken på färgan.
Oliver puttade vagnen jätteduktigt men vara med på bild vill han inte vara!
Mer kaffeprovning
Tog mig en andra kopp på min Santos 7:45 men den blev tillredd lite konstigt för jag glömde kolla hur mycket vatten som fanns i tanken så när det kommit ca 2-3 cl kaffe så började pumpen gå torr. Stängde av och lät den fylla på och värma upp. Under tiden så passade jag på att smaka på det svarta guldet och det var mycket mumsigt måste jag säga. Starkt men mumsigt. Fortsatte bryggandet efter ca 2 minuter och det flödade mycket långsamt och fint. jag hade malt på 3:an och tampat lagom hårt. Det svarta guldet tills slut blev mycket gott men nu är tyvärr den satsen kaffe slut och det är dags att rosta lite mer.
Redan slut tänker ni? 50g rått kaffe blev 43g för 7:45an efter rostning och sedan går det åt 18-20gr för en dubbel espresso. Stämmer bra för det finns några få bönor kvar i kvarnen.
Sedan hade jag en olycka. Jag hade glömt en platta på på spisen när jag lagade lunch och när jag i paniken upptäckte att vattnet höll på att ta slut i kaffemaskinen så lade jag locket till vattentanken på spisen (maskinen står bredvid spisen) och locket hann smälta lite och böja sig en aning på ena sidan. Det passar fortfarande på maskinen men det syns lite grann 🙁