All posts by Peppar

Johan & Jeanette Larssons stora dag!

Igår var vi hela familjen på ett underbart bröllop för Johan och Jeanette. Tack för att vi fick vara med på denna stora dag!

091231 - 01.JPG

Princessan af Porsöberget

091231 - 02.JPG 091231 - 03.JPG

Prinsen av Porsöberget som inte vill vara med på bild!

091231 - 04.JPG

Stora tomtebloss som väntade brudparet när de kom ut var extra fint!

091231 - 05.JPG

och lite ris i huvudet ska de allt ha 😉

091231 - 06.JPG

Puss, puss, puss!

091231 - 07.JPG 091231 - 08.JPG 091231 - 09.JPG

Tjäder med något… (nej jag har inte programmet så jag kan inte kolla vad det var).

091231 - 10.JPG

Drottning Johanna och Prins Oliver!

091231 - 11.JPG

Puss, puss. Det var mycket pussande! 🙂

091231 - 12.JPG

Huvudrätten: reninnanlår med pastarulle fylld med svamp och annat gott. Mums!

091231 - 13.JPG

Efterrätt, panna cota med frukt. Mycket god. Precis rätt konsistens.

091231 - 14.JPG

Undrar vad tankeläsarhatten hör från Johans huvud?

091231 - 15.JPG

Ja, lite pinsamt blev det ju 🙂

091231 - 16.JPG

Och så den stora dansen. Åhh vad vackra de är, eller hur?

091231 - 17.JPG 091231 - 18.JPG

En 5-stegs tårta!

091231 - 19.JPG

Där är drottningen igen!

091231 - 20.JPG

Ännu ett litet tal….

091231 - 21.JPG

och så dags att skära tårtan!

091231 - 22.JPG

Puss under bordet!!

091231 - 23.JPG

och puss ovanför bordet!

091231 - 24.JPG

Mums!

Hoppas alla där ute i världen får ett underbart 2010!

Tack Johan och Nette för att vi fick vara med på er stora dag och grattis igen!

Surdegspizza

Idag blev det surdegspizza till middag. Jag satte en deg “i morse” klockan 1130 som fick jäsa 3h i kylen innan jag bakade ut den till 3 plåtar. Till detta gjorde jag en tomatsås med vitlök, lök, oregano, basilika, rökt paprika och spiskummin och som “pålägg” använde vi ananas, julskinka, sparris, jordnötter och så klart ost. Pizzan fick mycket bra betyg även om första plåten fick vara inne lite för länge. Mums!

   091230 - 1.JPG

Här är de tre pizzorna utan ost.

091230 - 2.JPG

En av pizzorna med ost.

091230 - 3.JPG

och den andra pizzan efter att ha gräddats i ca 10 minuter.

Monsterlimpa

Gjorde en levain på vetesurdeg men degen blev lite lös så jag bakade den i en plåtform istället och här är resultatet.

091228 - 1.JPG
Limpan precis ut ur ugnen.

091228 - 2.JPG

091228 - 3.JPG

091228 - 4.JPG
Lille Oliver ville också vara med på bild …

091228 - 5.JPG
och vem kan neka en sådan liten plutt att få vara med 🙂

091228 - 6.JPG
Brödexperterna ser nog att jag borde ha gräddat den lite till men den luktar underbart i alla fall.