Peter on Phone: En lien enkel fika:
Och här var det bullar (81 stycken ;))
Bulleri bullera, bullar du så sväller jag!
Platta…
Kavla…
På med remons…
Vik över…
Kavla igen…
och efter det så skär man dem, snurrar och knyter, penslar, strör mer rörsocker på…
här är 5 av 7 plåtar på jäsning….
flytta över de gräddade bullarna till galler…
och till slut så har man ett bullberg!
De blev MUMSIGA!
Peter on Phone: En liten diskret(?) färgklick på kontoret:
Peter on Phone: Frukost i det vita med frun:
Vilket härligt väder. Helt otroligt vacker utsikt:
Peter on Phone: In i snödimman:
Peter on Phone: Lite after-pulk-vila i snön:
En extra god liten cappuccino
Denna cappuccino kanske inte ser ut som en perfekt cappuccino, men jag är ju inte alltid så konventionell 😉
Den var otroligt god. Gjord på en Limencillo från HasBean som jag rostade själv för 6 dagar sedan. Skummet var precis rätt, inte för tjockt och inte för löst.
Dagens middag blev fööööör god!
Maten blev för god och så enkel att tillaga! Fransyska som jag brynde i en stekpanna och sedan ner i en ugnsform med en massa grönsaker och potatis och kryddor. Baka i ca 2h till kötet har kommit upp till 68 grader. Servera med sallad och hemmagjord aioli!
Före!
Efter. Notera skillnaden i storlek på köttbiten.
Sibiriska snöbomber – film
Jag provade det sibiriska snöbombstricket idag och här är resultatet:
Peter on Phone: Dagens middag som blir klar om ca 2 timmar:
