Så var min 3D-utställning ihopplockad för denna gång. Nästa utställning blir på InternetBay partnering event 17/10 då jag även håller föredrag om Maker Culture. 

Kommande publika föredrag: 
27/9 ForskarFredag * 2, Teknikens Hus, Luleå. "Hacka för en bättre värld."
17/10 InternetBay partnering event, Kulturens Hus, Luleå. "Maker Culture"
23/10 SUNET Emötardagar, KTH, Stockholm. "Framtidens emöten." 
20/11 SRT öppet seminarium, LTU, Luleå, "Maker Culture" mer tekniskt. 

Behöver ni en talare kanske?
| | Comments (4) | TrackBacks (0)
 
| | Comments (7) | TrackBacks (0)
 

| | Comments (2) | TrackBacks (0)
 
Ingredienser för 16-20 biffar. 

  • Ett knippe stora rödbetor, 9-10st.
  • 3 ägg 
  • 5dl havregryn 
  • 3 msk dijonsenap 
  • salt 
  • peppar 
  • 150g fetaost 
  • 3 msk olivolja 
  • olja till stekning 
  • 1 gul lök 
  • 3 vitlöksklyftor 
Tillagning: 
  1. Skala rödbetorna och riv fint i maskin tillsammans med löken och vitlöken.
  2. I en stor skål, blanda det rivna med ägg, senap, salt, peppar, olivolja och havregrynen. Blanda om ordentligt (använd händerna!). 
  3. Hacka fetaosten och blanda i. 
  4. Låt stå i 30 minuter. Viktigt för att få dem att hålla ihop vid stekning. 
  5. Hetta upp två gjutjärnsstekpannor. Forma lagom stora platta biffar och stek i olja 2-3 minuter på varje sida. 
  6. Håll de färdigstekta biffarna varma i ugnen i 150 grader medan du steker resten. 
  7. Servera t.ex som "handburgare" eller med grov bulgur och vitkålssallad med basilikaolivolja. 
  8. Voilá! 
rodbetsbiffar.jpg
Detta recept är baserat på följande recept från Veggotips som i sin tur baserat det på detta recept från Green Kitchen Stories

| | Comments (0) | TrackBacks (0)
 
I realized that I have never created the classical game Snake, "Mask" in Swedish so two days ago I set out and created on with my girlfriend on the Arduino Esplora with a 1.8 TFT screen from Adafruit on it. 

Over the weekend, the game has grown into having some audio, an autoplay mode, cheat mode, selecting joystick or keys to play with etc. 

Unfortunately, we are running out of memory when the "Mask" reaches a length of 900 :( We can out course optimize it a bit more but it would be nice to be able to play "for ever". 

The code is available at GitHub

EsploraMask2
EsploraMask3
In autoplay and cheat mode you can cross yourself. 

EsploraMask1


| | Comments (4) | TrackBacks (0)
 
Idag blev jag tvungen att kyckling till lunch i en ceasarsallad. Första gången jag äter kyckling på 16 månader (minst). Undrar om jag kommer att må dåligt? 
| | Comments (4) | TrackBacks (0)
 
I tisdags, 20130319 höll jag en presentation på en LTU Alumn träff i Luleå. Mycket uppskattat och här hittar ni mina bilder som jag använde. 


Här är en bild av mig när jag pratar: 

peterparnesLTUAlumn20130319.jpg



| | Comments (1) | TrackBacks (0)
 
InternetInAMinuteIntel.jpg

| | Comments (3) | TrackBacks (1)
 
Ingredienser: 
  • 1 vitlöksklyfta 
  • 1 lök
  • 1 näve valnötter 
  • 1 näve hasselnötter 
  • ca 400g hackad spenat (t.ex. frusen) 
  • ca 300g riven ost 
  • 1 burk svarta bönor 
  • 1 förpackning krossade tomater 
  • salt, peppar 
  • 3dl creme fraiche 
  • 1 halv spansk pepparfrukt 
  • 2 paket Saltå Kvarn lasagneplattor eller gör egen färsk pasta 
  • Olja till stekning 
  • ca 4 dl filmjölk 
  • Rökt paprika i pulverform. 
  1. Sätt ugnen på 225 grader. 
  2. Fräs hackad vitlök, hackad lök, hackad peppar peppar med nötterna. 
  3. När de fått fin färg så häll över spenaten, tomaterna och bönorna. Låt koka några minuter. 
  4. Häll i creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Låt koka ca 15 minuter. 
  5. Häll filmjölk i botten av en ugnsform och lägg på lasagneplattor. 
  6. Täck med såsen och varva med plattor och sås. 
  7. Överst så häll på sås, filmjök och täck med ost. 
  8. Strö över paprikan. 
  9. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. 
Får du sås över så fyll en form till enligt ovan :) 

Servera med grönsaker och turkisk yoghurt! Mums! 

Lasagne 20130127 - 1.JPG
Lasagne 20130127 - 2.JPG
Lasagne 20130127 - 3.JPG

| | Comments (5) | TrackBacks (0)
 
Min svenska variant av den israeliska maträtten Shakshuka! 

2 stora portioner 

  • 2 dl hel havre (Saltå Kvarn) 
  • 2 stora paprikor 
  • 2 tsk spiskummin 
  • 2 tsk rökt paprika 
  • 1 chilifrukt 
  • 1 tsk kanel 
  • 1 lök 
  • 1 vitlöksklyfta 
  • 150g rostade mandlar (Saltå Kvarn) 
  • 4 ägg  
  • 1 burk krossade tomater 
  • 2 msk tomatpure 
  • 2 lagerblad
  • Salt efter smak
  • Turkisk yoghurt 
  1. Tvätta och lägg havren i blöt över natten (minst 8h) 
Nästa dag: 
  1. Hacka chili, lök och vitlök 
  2. Strimla paprikorna i breda strimlor 
  3. Stek chili, vitlök och paprika i olja till gyllengula 
  4. Tillsätt paprikan 
  5. Häll på paprikapulvret, spiskummin, kanel och lagerblad 
  6. Ånga upp med lite vatten 
  7. Häll på havren utan vattnet
  8. Häll på de krossade tomaterna och tomatpuren 
  9. Tillsätt vatten så att det täcker innehållet
  10. Smaka av med salt 
  11. Låt puttra i 45 minuter, rör om då och då 
  12. Krossa mandlarna och rör ned i grytan
  13. Knäck försiktigt i 4 ägg så att gulorna inte går sönder 
  14. Puttra 5 min så att gulorna stelnar. 
  15. Rör ner vitorna så att de "försvinner" 
  16. Servera med en grön sallad och en klick turkish yoghurt
Voilá! 
shakshuka.JPG

| | Comments (4) | TrackBacks (0)
 
  • 800g kålrot 
  • 8 medelstora potatisar 
  • 1 lök 
  • 4 morötter 
  • 2dl mjölk 
  • 1.5dl grädde 
  • salt
  • peppar 
  • olivolja 
  1. Skala och skär kålroten i bitar. Koka ca 20 min i saltat vatten tills de är mjuka. 
  2. Skär löken i halva skivor. 
  3. Skiva den råa potatisen tunt. 
  4. Skala och skiva morötterna. 
  5. Blanda grädde och mjölk och salta och peppra riktligt. 
  6. Sätt ugnen på 200 grader. 
  7. När kålroten är klar, häll av vattnet och mixa med en stavmixer. 
  8. Häll lite olja i en glasform. 
  9. Lägg i hälften av potatisen i ett lager. 
  10. Lager med hälften av löken. 
  11. Lager med hälften av morötterna.
  12. Salta och peppra.  
  13. Lägg på all mosad kålrot. 
  14. Lager med resten av potatisen. 
  15. Lager med resten av löken. 
  16. Lager med resten av morötterna. 
  17. Gör 4 -6 hål ner till botten med en gaffel. Häll över mjölkgrädden och täpp igen hålen. 
  18. Grädda i ugnen i ca 45 minuter. 
Voilá! Avnjut med en het tomatsalsa och grön sallad. 

kålrotpotatislåda.JPG

| | Comments (2) | TrackBacks (0)
 
  • 1 aubergine 
  • 1 paprika
  • 1 burk stora vita bönor 
  • ca 200 gram surdegsbröd (hemmabakat ;)) 
  • 1 ägg 
  • mjöl 
  • 2 tomater 
  • 1 cm ingefära 
  • 1 dl socker 
  • 1/2 dl vit vinäger  
  • 1 röd lök
  • 1 gul lök 
  • 1 klyfta vitlök 
  • 1/2 pepparfrukt 
  • 2.5 dl grov bulgur 
  • flingsalt 
  • peppar 
  • olja till stekning 
Biffar del 1 
 
  1. Sätt ugnen på 230 grader. 
  2. Skär aubergine och paprika i strimlor. 
  3. Häll olja i en djup ugnsform och lägg ut aubergin- och paprikastrimlorna. Lägg bönorna bredvid. Salta. 
  4. Baka i ugnen i 20 minuter.
Mangosalsa 

  • Hacka rödlök och ingefära. 
  1. Dela mangon i 1/2 cm bitar utan skal. 
  2. Värm en kastrull. 
  3. Häll i socker och vinäger. Låt koka upp. 
  4. Lägg i lök och ingefära. Låt koka någon minut. 
  5. Lägg i mangon. 
  6. Låt puttra på svag värme utan lock i ca 30 minuter (tills det övriga är klart).   
Bulgur 

  1. Hacka vitlök, lök och chilifrukt. 
  2. Hacka tomaterna. 
  3. Värm en bred panna med hög kant. 
  4. Häll i lite olja och bryn vitlök, lök och chilifrukt. 
  5. Lägg i bulguren och låt steka någon minut. 
  6. Häll i tomaterna och rör om. 
  7. Häll över 6 dl vatten. 
  8. Salta. 
  9. Låt koka under lock i ca 15 minuter. Kolla så det inte kokar torrt. Bulguren "suger" upp mycket vatten. 
Biffarna del 2 

  1. Lägg de rostade grönsakerna i en matberedare och hacka grovt. 
  2. Lägg i brödet, ägg, och ca 1/2 dl mjöl. 
  3. Salta och peppra. 
  4. Blanda till en grov smet. Blir den för lös så lägg i mer bröd och/eller mjöl. Smeten ska vara tjock men inte torr. 
  5. Värm en stekpanna med rikligt med olja. 
  6. Klicka ut smeten i pannan. Ca 6 små biffar mer omgång. Stek ca 2 minuter på varje sida. 
Voilá. Njut. 

Ps. Tyvärr blev det ingen bild pga strul med kameran (svarta bilder :( ) 
| | Comments (0) | TrackBacks (0)
 
  • 1kg färska musslor 
  • 1 stjälk selleri 
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök 
  • 1 chillifrukt (spanks peppar)  
  • 1 lime 
  • 2 stjälkar salladslök 
  • 3dl grädde 
  • olja 
  • smör 
  • flingsalt 
 Potatishalvor 

  1. Sätt ugnen på 230 grader 
  2. Tvätta potatisen, behåll skalet på
  3. Häll lite olja i en djup ugnsplåt 
  4. Salta med flingsalt 
  5. Skär potatisen i halvor 
  6. Smeta ut oljan med en halva så det täcker hela botten 
  7. Ställ potatishalvorna med snittytan nedåt 
  8. Baka i ca 30 minuter tills de är mjuka (stick med en gaffel) och skalet har fått fin brun färg. 
Musslor 

  1. Plocka ut de levande musslorna. Knacka på dem och kolla att de stänger sig. Kasta de som inte stänger sig eller har trasigt skal. 
  2. Borsta bort allt "skägg". 
  3. Hacka vitlök och chilifrukten. 
  4. Hacka lök och skär sellerin. 
  5. Skiva salladslöken. 
När potatisen är nästan färdig.... 

  1. Värm en stor kastrull, lägg i en rejäl klick smör och lika mycket olja. 
  2. Fräs vitlök och chilifrukt till de fått färg. 
  3. Lägg i lök och selleri och stek någon minut.  
  4. Lägg i musslorna försiktigt och häll på grädden.  
  5. Pressa limen över musslorna. 
  6. Låt koka under lock i ca 4 minuter tills musslorna öppnat sig. 
  7. Häll över salladslöken. 
Voilá. Färdigt att äta. Njut! 

musslormedpotatis.jpg

| | Comments (0) | TrackBacks (0)
 
4 Portioner. 

Ingredienser: 
  • 4dl fullkornsris (rekommenderar Saltå Kvarns
  • 2 tsk gurkmeja 
  • 2 tsk spiskummin 
  • 1 aubergine 
  • 2 stora paprikor (t.ex. en gul och en röd)
  • 500g krossade tomater  
  • flingsalt 
  • nymald svartpeppar 
  • rapsolja 
  • smör  
  • 2-3 dl riven ost 
  • 1 knippe färsk lök eller 1 gul lök 
  • 2 stora klyftor färsk vitlök eller "torkad"  
Tillredning: 
  • Koka riset med salt, spiskummin och gurkmeja. Notera att fullkornris tar ganska lång tid att koka, uppåt 50 minuter. 
  • Skär auberinen i tunna skivor (ca 5mm) och lägg upp dem utan överlapp. Häll på rikligt med salt. Låt stå 30 minuter. 
  • Skär paprikorna i platta större bitar. 
  • Hacka lök och vitlök och bryn i smör i en kastrull. Häll över de krossade tomaterna och låt puttra 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blir den för tjock så späd ut med vatten. Den ska dock vara ganska tjock. 
  • Sätt ugnen på 225 grader. 
  • Hetta upp en grillpanna (räfflad botten) eller en vanlig gjutjärnspanna med raspoljan och stek paprikabitarna på varje sida till de fått fin färg (nästan bränd). Inget överlapp. 
  • Torka av auberginskivorna och stek även dem. Inget överlapp. 
  • Häll det kokta riset i en ugnsform. 
  • Häll över 1/3 av tomatsåsen. 
  • Lägg ut auberginen så att skivorna täcker riset.
  • Lägg ut paprikorna så att bitarna täcker auberginen. 
  • Häll på resten av tomatsåsen. 
  • Täck all med osten. 
  • Grädda i ugnen i 25-30 minuter tills det fått en mörk fin färg.
  • Voilá! Smaklig spis. 
risauberginpaprika.jpg

| | Comments (3) | TrackBacks (8)
 

Tänk om man plötsligt hittade en webbsida som visade en massa meningslösa lösryckta meningar om vad olika personer gör, tex bakar, äter etc. Vänta, det låter ju som Facebook. 

Ahh, men tänk om sidan visade uppdateringar 15 år fram i tiden och du kunde påverka din framtid och få återkoppling direkt? Kom ihåg att minsta ändring kan få en massa effekter både för dig och andra. 

Vad skulle du göra? Skulle du kolla? Skulle du påverka framtiden?

| | Comments (6) | TrackBacks (0)
 
Dagens surdegspizzor blev extra goda. 

Alla tre hade en bas på tomatsås kryddad med lök, vitlök, krossade tomater, spiskummin, rostad paprika, rökt flingsalt och svartpeppar. 

Pizza 1: jordnötter, färsk spenat, vattenkastanjer (skivade), rödlök (skivad), röd paprika och ost. 

Pizza 2: skivade färska champinjoner, färsk gul lök (skivad), avocadobitar, lite jordnötter och ost. 

Pizza 3: färsk tomat skivad, ananas (burk bitar), blast från färsk gul lök, ost och skivad kokt färsk potatis med skalet kvar. OBS potatisen ovanpå osten. 

Gräddade i varmluftsugn, 215 grader i 12 min.    

Till detta hade jag en vitkålssallad på färsk vitkål med en dressing bestående av Saltå Kvarn Mandarinolivolja, flingsalt, svartpeppar och lite vinäger. 

Ps. det var säkert någon mer ingrediens som jag glömt bort redan :)  
| | Comments (5) | TrackBacks (0)
 
En liten snabb middag: ungsbakad potatis, pasternacka och morötter. Till det en guacamole med lime, turkisk youghurt och riven prästost; en varm tomat och apelsinsalsa på en nötbas (mandlar, pumpafrön och solrosfrön) och slutligen en sallad på färsk vitkål med mandarinolivolja och vinäger. 

Jag tror jag blir nöjd ;) 
| | Comments (3) | TrackBacks (0)
 

Snart tid att ta tåget mot Luleå igen. Dock smider vi redan planer för nästa längre uteaktivitet. Kanske tältning i närheten av Luleå i början av Juni? 

Sedan blir det nog midsommar i Abisko också. 

Har ni några bra naturplaner?

| | Comments (3) | TrackBacks (0)
 

Åker tåg i lugnan ro. Skönt att vara iväg mot Abisko. Solen skiner så härligt där ute och det är verkligen vår uppe i norr nu också. 

I Abisko är det också varmt och vi får se hur mycket skidor vi kan åka. Hörde från Chad som bor i Turisten att han han har gjort sin sista skotertur över träsket för det är för blött. Jokken ska vara ganska öppen den också. Självklart blir det härligt ändå. Vi är inbokade i rum bästa rummet, 67 och som alltid så blir det underbar mat (aldrig blivit besviken tidigare). 

Vet ni om att det snart är sommar?

Vad gör ni alla där ute idag???

| | Comments (3) | TrackBacks (0)
 
I förrgår flyttade en ny kompis, Herr Robotniack in hemma hos oss, en Samsung Navibot S och igår blev första riktiga körning och jag blev mycket nöjd med resultatet. Tidigare i år hade jag föregångaren Samsung Silencio men lämnade tillbaka den efter den började gnissla och denna nya (2012 års modell) känns både snyggare och mer funktionsduglig. Resultatet blir helt enkelt bättre och kör närmare kanter och tar upp skräp bättre än föregångaren. 

Hur är det då att ha en självgående dammsugare? Den största bieffekten är nog att man måste städa innan den kör så det blir faktiskt städat, eller i alla fall upplockat. Vissa ställen måste man blocka av för som alla dammsugare av denna modell så fastnar de i kablar och annat som är löst. Herr Robotniack fastnade i ett bar skosnören på sin första körning. 

Den enda stora nackdelen är rensningen av borsten på undersidan där det fastnar en hel del hår och damm och det tar tid att städa den. Behållaren med skräp tar några sekunder att plocka loss och tömma men borsten kan ta 1-2 minuter att få helt ren igen. Det ska dock jämföras med hur lång tid det tar att dammsuga för hand vilket är betydligt längre. 

Är detta en ersättare för en vanlig dammsugare? Nej, men det är ett mycket bra komplement. Speciellt i ett hem där det kanske inte dammsugs så ofta som skulle behövas. 

Några småsaker kan man kanske reta sig på. Den piper till när den är färdigladdad och displayen lysar alltid när den står på laddning. 

Elsaker konsumerar energi. Den har ett batteri som ska laddas för att den ska kunna köra omkring och det tycker jag egentligen är mindre intressant. Mer intressant är hur mycket den dra när den INTE kör omkring. Själva laddaren verkar dra 9W konstant samt dammsugaren ytterligare 9W om den står i laddaren när den är fulladdad. På ett år blir det drygt 157 KWh vilket är ganska mycket för en produkt. Ska det verkligen vara så? 

Herrrobotniack20120421.JPG
Enhanced by Zemanta
| | Comments (5) | TrackBacks (0)
 

Goooooood moooooorning earth!! How are you all today??? Alive and kicking or dead like a squashed cock roach??

In Luleå, snow is pouring down. Is it really the second half of April??

Have a great day and give somebody that extra special hug today!

| | Comments (3) | TrackBacks (0)
 

Smält smör i en stor panna, fräs sesamfrön, kasta i 250g sockerärtor, 250g sparris i bitar och en halv broccoli i bitar. Fräs någon minut, tillsätt lite vatten och salt och låt puttra i 5 minuter.

Koka hemmagjord pasta (band) och servera med en stor klick smör och grönsakerna.

MUMS

| | Comments (5) | TrackBacks (0)
 

Goder morgon världen. 

Ute ligger det en massa vackert fluff. 2dm verkar det ha kommit i natt. Underbart. 

Fluffet måste vi nog fira med att bygga Lego och åka till Piteå Havsbad. 

Skotta? säger ni. Ja kanske det också. Motion mår ju en go rund liten pojkvasker bara bra av. 

Fast kanske en match Agricola kanske också får plats? Eller inte. Får se vad barnen föredrar denna magiska vårvinterdag, om de behagar vakna förstås. 

Hoppas ni alla får en underbar dag och kommer ihåg att njuta av livet.

| | Comments (3) | TrackBacks (0)
 

Vi lyssnar på P1 i bakgrunden till frukosten och plötsligt kommer Oliver med en legokonstruktion som han kallar 'bruttonationalprodukt'. Vissa ord verkar fastna bättre än andra i hans huvud. 

Hur ska jag tolka att just detta var det som fastnade idag?

| | Comments (5) | TrackBacks (0)
 

God natt du ljusa värld. God natt alla vänner. God natt, god natt, god natt. 

Jag hoppas dagen har gjort er gott. Att nu ätit underbart. Varit med människor som ger er energi. Fått uppleva underbara saker och stimulerat er till nya mästerverk. 

Kom ihåg att en dag ska vi alla dö och det viktiga är att leva innan dess. Lev här och nu. Lev för allt vad livet är värt. Lev, lev, lev. 

| | Comments (2) | TrackBacks (0)
 
Städat lite, ätit en jättegod omelet med spenat och ris i, tänt en brasa och lyssnar nu på Ligga med P3. Skön och lugn kväll efter en ganska hysterisk vecka. 

Imorgon är dock dagen ganska tom arbetsdag (bara ett möte) så då ska man nog kunna göra lite skoj med gott samvete då jag skickade in en ansökan på 4.5 MSEK tidigare i veckan. Kanske skulle ta och anställa en doktorand? 

Funderar på att ta någon timme ledigt runt lunch för att åka lite skidor eller kanske gå en sväng med snöskor på våra vackra isar? 

Efter jobbet blir det i alla fall mat på Uni:k med trevlig sällskap och sedan konsert i Kulturens Hus och kanske en skön fika hemma hos mig efteråt (vi får se).... 

GÄSP.... 

Hur har ni det allesammans där ute? Lugnt och skönt idag? Har ni åstadkommit något bra denna vecka eller rullar bara ekorrhjulet på? 

Nu ska jag nog sätta en stund i soffan och inta lite opium. In i dimman... 
| | Comments (3) | TrackBacks (0)
 
NU börjar det likna något! Girlanger och ballonger på plats och godispåsar packade till fiskedammen fixade. Galne glassgubben laddar mentalt! Lite dammsugning strax. Tack för hjälpen Tovah Lovah Sköldpaddan Parnes och Oliver Parnes. 

Här blir det snart kalas! 

Ps. Tovah sa just att hon skulle "shara" docset med lekarna till mig. Avancerad 11 åring ;)

| | Comments (7) | TrackBacks (0)
 
We, the people of the free Republic of Café Parnes, say it is time to go to bed!  
| | Comments (4) | TrackBacks (0)
 

Vänner, vänner, vänner, hur har Ni det i midvinternatten när månen skiner så vackert över er??? Har elden värmt era kroppar? Har en maten stärkt era smaklökar? Har Tranströmer stärkt era sinnen? 

Må livet behandla er väl. Må livet göra era glada. Mål det goda i livet uppsöka er i drömmarna. Lev väl och låt hjärtats fyrverkeri spränga er tråkigheterna i bitar! Sov gott!

| | Comments (8) | TrackBacks (0)
 

God morgon alla pajsare! Hoppas ni sovit gott. Själv vaknade jag vid 6. Jaja. 

Dagens Fredsuppdrag är att krama minst två människor och säga något fint till dem. Do it!

Idag fyller min lilla gubbe 6 år. Woohoo. Grattis till dig lilleman, du världens bäste gulligaste roligaste, finaste, sötaste, smartaste lille son. 6 år???? Oj vad tiden flyger. 

Vi tjuvstartade med lite tårta igår samt en present. Vi var tvungna att kolla att Pinnochiotårtan blev god. Ja!! Det blev den :)
Och presenten var en Bumblebee-transformer och Oliver sprang omkring med den hela kvällen och annonserade att han skulle ha den ända tills han blev vuxen. Det ni!

// gäsp! 

Kl 9 kommer Johanna och vi ska ha ett morgonkalas på köksön. Kanske dags att pallra sig upp och slå in presenterna??? Tre lådor Lego från mig, farmor och farfar. Nää, jag ligger nog kvar en stund till. 
 
// gäsp

Ha en underbar söndag allesammans!! Glöm inte att plocka fram barnet inom er och gör något extra roligt. Bygg ett snöfort :) 

Och glöm inte att kramas! Extra mycket!

| | Comments (1) | TrackBacks (0)
 

Monthly Archives

Pages

Powered by Movable Type 4.34-en