Här är nästa film i serien från Intelligentsia:
Syphon, Intelligentsia from Department of the 4th Dimension on Vimeo.
Recently in Coffee Category
Hittade följande film nu på morgonen som jag tittade på samtidigt som jag drack dagens första espresso. Jag blev direkt sugen på en till ;)
Espresso, Intelligentsia from Department of the 4th Dimension on Vimeo.
Denna cappuccino kanske inte ser ut som en perfekt cappuccino, men jag är ju inte alltid så konventionell ;)
Den var otroligt god. Gjord på en Limencillo från HasBean som jag rostade själv för 6 dagar sedan. Skummet var precis rätt, inte för tjockt och inte för löst.
Dagens ekologiska världsproblem i kaffeindustrin: Broca, den kaffeälskande insekten. Läs mer hos J&N!
Under de senaste 2 dagarna har årets 24H Business Camp gått av stapeln. Skoj att det finns så många roliga idéer som kommer fram och en skoj är mikrobutik.se. Du lägger upp en vara enligt en mall och de tar en liten procent av köpkostnaden (mellan 10 och 100 beroende på pris på varan) men själva butiken kostar inget. För att testa så lade jag upp en mini-butik för att köpa kaffe.
Vill bli inspirerade och höra pitcharna från 24HBC så rekommenderar jag att ni tar en titt på följande film.
Jag känner att det är dags att uppgradera min kvarn och undrar om någon är intresserad av en begagnad Rocky utan dosator? Denna kvarn anses av många vara den bästa instegskvarnen för hemma-baristan!
Den är mindre än 3 månader gammal (togs i drift 20/7 i år) och kostar idag ny 2795:- hos Kaffegrossisten. Kvarnen är rengjord 4 gånger sedan den togs i bruk.Vid bra bud ingår även en extra bönhållare och en ny graderingstejpsremsa. Kvarnen finns i Luleå men posten är duktig på att skicka paket (för det mesta
).Skicka bud via email till peter(at)parnes.com.
