Kryddblandning till kamben

Här är kryddblandningen jag använder när jag gör kamben. Eller i alla fall ungefär för jag brukar höfta en hel del i köket. Prova dig fram och säg gärna till om du hittar på en bättre blandning!

• 3 msk havssalt
• 2 msk rökt paprikapulver (detta kan man ta extra av!)
• 1 msk spiskummin
• 1 msk torkad oregano
• 2 tsk lökpulver
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk kanel

Blanda ingredienserna och gnid in det i köttet och låt ligga ca 24h så det drar in ordentligt.

Och här hittar ni kambensreceptet...