{"id":1935,"date":"2009-07-26T19:24:29","date_gmt":"2009-07-26T19:24:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.parnes.com\/wordpress\/index.php\/2009\/07\/26\/goran_oberg_nastan_40ar\/"},"modified":"2009-07-26T19:24:29","modified_gmt":"2009-07-26T19:24:29","slug":"goran_oberg_nastan_40ar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/2009\/07\/26\/goran_oberg_nastan_40ar\/","title":{"rendered":"G\u00f6ran \u00d6berg n\u00e4stan 40-\u00e5r"},"content":{"rendered":"

Jag har h\u00e5llit p\u00e5 och planera ett litet hemligt projekt i flera m\u00e5nader och nu kan jag \u00e4ntligen ber\u00e4tta om det publikt. Det var en \u00f6verrasknings40\u00e5rsfest f\u00f6r min v\u00e4n G\u00f6ran \u00d6berg. F\u00f6r att \u00f6verraska honom extra mycket s\u00e5 var vi ute i extra god tid f\u00f6r han fyller inte \u00e5r f\u00f6rr\u00e4n i november. Initiativet ska jag inte ta \u00e5t mig \u00e4ran f\u00f6r utan det var hans bror Olof som mailade i v\u00e5ras och undrade om vi i Lule\u00e5 hade planerat n\u00e5got. Vi best\u00e4mde datum och att det skulle h\u00e5llas hemma hos mig och sedan funderade jag l\u00e4nge och v\u00e4l p\u00e5 vilken mat det skulle vara p\u00e5 festen f\u00f6r som ni alla vet s\u00e5 \u00e4r just mat ett viktigt kapitel i mitt liv. Jag tycker om att b\u00e5da laga mat och att \u00e4ta den.<\/p>\n

Inspirerad av de olika buff\u00e9erna jag \u00e4tit i Abisko s\u00e5 kom jag f\u00f6rst fram med en stor buff\u00e9 med blandat kallt och varmt. Jag knappade ihop ett antal r\u00e4tter med hj\u00e4lp av frun och sedan fick denna meny ligga och “gro”. N\u00e4r jag sedan tittade p\u00e5 den igen efter n\u00e5gra veckor s\u00e5 kom jag fram till att, nej det var inte alls r\u00e4tt utan det skulle vara n\u00e5got som G\u00f6ran tycker extra mycket om. Det \u00e4r sj\u00e4lvklart sushi som \u00e4r min egen favorit men att st\u00e5 och g\u00f6ra sushi till 25 personer var inte n\u00e5got jag t\u00e4nkte ge mig i kast med i f\u00f6rsta v\u00e4ndan. Ist\u00e4llet blev det El Gog Mexikansk Buff\u00e9. Det k\u00e4ndes r\u00e4tt s\u00e5 h\u00e4r mitt i sommaren. En blandning av b\u00e5da kallt och varmt. milt och hett, s\u00f6tt och surt. N\u00e5got som s\u00e4kert skulle passa de flesta av g\u00e4sterna. S\u00e5 fick det bli och h\u00e4r \u00e4r menyn som vi serverade ig\u00e5r.<\/p>\n

\nKallt, Sm\u00e5tt och Gott
\nOst
\nGurka<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nTomat<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nAvokado<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nAnanas
\nSallad
\nJordn\u00f6tter
\nGr\u00e4ddfil<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nCr\u00e8me Fra\u00eeche<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nHot Hot Hot Seranochili<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nPaprika
\nL\u00f6k<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nVitl\u00f6k – marinerad<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nJalapenos – R\u00f6d, Gr\u00f6n, Gul
\nTortillachips
\nTortilla \u2013 plain och chili\/tomat<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nTortillab\u00e5tar<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nVarmt och K\u00f6ttigt
\nApelsinkyckling<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nLoooong Cook Chili<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nBeans ala Parnes<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nChili Poppers<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nExtra Gula Majskolvar<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nGoda R\u00f6ror
\nHet Tomatsalsa<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\nNannis Zucinnir\u00f6ra\n<\/div>\n
\nTovis Ananasmanadarinsalsa
\nEl Gogs \u00c4ggsallad
\nOlivantos Crabsticksallad\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nDessert
\nBergets Hovdessert<\/span>
<\/b>\n<\/div>\n
\nThe Mountain Crumble
\nUnderbart Kaffe och Te med hembakade Biscotti<\/span><\/b>\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n

Vi storhandlade fredag morgon och vi gjorde s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt i f\u00f6rv\u00e4g f\u00f6r att slippa stressa p\u00e5 l\u00f6rdagen (ig\u00e5r). Det \u00e4r en stor f\u00f6rdel med just det mexikanska k\u00f6ket och denna typ av buff\u00e9 d\u00e4r man kan g\u00f6ra det mesta i f\u00f6rv\u00e4g och bara v\u00e4rma eller s\u00e4tta det p\u00e5 kokning i lagom tid. Vi tillagade i princip allt sj\u00e4lva och vi hade t\u00e4nkt g\u00f6ra f\u00e4rska tortillas ocks\u00e5 men gav upp det f\u00f6r det skulle ta f\u00f6r l\u00e5ng tid. Efter maten s\u00e5 st\u00e4llde jag mig och lekte barrista i \u00f6ver en timme och serverade olika sorters kaffe \u00e5t g\u00e4sterna. Nogge hade med sig nyrostat mexikanskt kaffe och efter att ha provat lite olika malningar fick G\u00f6ran en mycket god och n\u00e4ra perfekt espresso! Tyv\u00e4rr r\u00e4ckte bara Nogges b\u00f6nor till 3 dubbelshots och efter det gick vi \u00f6ver till lite annat kaffe.<\/p>\n

Enligt mig sj\u00e4lv och m\u00e5nga av mina g\u00e4ster blev maten mycket lyckad och jag fick m\u00e5nga komplimanger vilket var v\u00e4ldigt trevligt.<\/p>\n

Vi fick \u00e4ven prova p\u00e5 hur det fungerade med s\u00e5 mycket g\u00e4ster (25 sittande totalt) i v\u00e5rt “nya” hus och det jag m\u00e5ste s\u00e4ga att det blev mycket bra. Vi satte ihop ett l\u00e5ngbord i vardagsrummet d\u00e4r alla fick plats och sitta tillsammans och sedan hade vi matbuff\u00e9n p\u00e5 k\u00f6ks\u00f6n och det varma p\u00e5 spisen. K\u00e4ndes helt r\u00e4tt. Glasd\u00f6rren gjorde sitt genom att sl\u00e4ppa in mer ljus och \u00f6ppna upp utrymmet och f\u00f6re och efter maten kunde folk g\u00e5 in och ut som de ville. \u00c4ven verandan p\u00e5 framsidan anv\u00e4ndes en del och senare under kv\u00e4llen kom h\u00e4ngmattan fram som flera “par” provade.<\/p>\n

Tillbaka till G\u00f6ran, eller El Gog som hade hette under kv\u00e4llen. Eftersom det var en \u00f6verraskningsfest s\u00e5 kunde vi ju inte tala om vad det g\u00e4llde utan jag hade bjudit in till en liten middag med Cigarrklubben klockan 1530. De \u00f6vriga g\u00e4sterna skulle komma innan dess och f\u00f6r att \u00f6verraska honom ordentligt s\u00e5 fick inga ok\u00e4nda bilar st\u00e5 framf\u00f6r mitt hus s\u00e5 folk fick parkera l\u00e4ngre ner p\u00e5 gatan samt s\u00e5 fick alla cyklar parkeras p\u00e5 baksidan. N\u00e4sta problem var ju att han skulle se alla genom f\u00f6nstren in i vardagsrummet men h\u00e4r kom renoveringarna v\u00e4l hands. Vi satte upp papp f\u00f6r f\u00f6nstren fram s\u00e5 att det skulle se ut som om vi hade b\u00f6rjat m\u00e5la vilket fungerade v\u00e4l.<\/p>\n

G\u00e4sterna stod och stampade och precis som fint folk s\u00e5 kom G\u00f6ran s\u00e5d\u00e4r lagom sent och n\u00e4r v\u00e5r utkik f\u00f6r tillf\u00e4llet Tovah sa att nu kommer han s\u00e5 blev jag sj\u00e4lv lite bubblig och kunde knappt h\u00e5lla mig fr\u00e5n att b\u00f6rja fnissa. Fick sk\u00e4rpa till mig och jag tog emot honom p\u00e5 verandan. Vi bytte n\u00e5gra snabba ord och n\u00e5got jag nu inte minns och G\u00f6ran ville i normal mening g\u00e5 runt huset ist\u00e4llet f\u00f6r att g\u00e5 igenom det. NEJ, det funkar ju inte t\u00e4nkte jag s\u00e5 det blev ett barskt nej med h\u00e4nvisning till att vi skulle \u00e4ta direkt eftersom maten var klar. V\u00e4l inne s\u00e5 s\u00e5 blev han pl\u00e5tad av sin ena bror och i d\u00f6rren till vardagsrummet s\u00e5 blev han lite paff eller kanske n\u00e4rmare chockad. Han bara stod d\u00e4r n\u00e4r alla br\u00f6t upp i ett glatt ja m\u00e5 han leva! Happy Days!<\/p>\n

Efter presenter (fr\u00e5n oss var sj\u00e4lva festen presenten f\u00f6r jag minns sj\u00e4lv det som det b\u00e4sta n\u00e4r jag blev \u00f6verraskad p\u00e5 min och Johannas 10-\u00e5rsbr\u00f6llopsdag) s\u00e5 var det \u00e4ta, sedan kaffe, sedan \u00e4ta, sedan prata, sedan \u00e4ta godis och vattenmelon och mer prata. Vid 3 gick de sista g\u00e4sterna hem och vi gick och lade oss lagom euforiska efter en s\u00e5 lyckad dag!<\/p>\n

Tack till Olof f\u00f6r initiativet, tack till Mattias f\u00f6r hj\u00e4lp att st\u00e4lla i ordning, tack till Karin och G\u00e4rdis som fixade baren, tack till Tovah som fixade blommor och dekorationer, tack till Oliver som var extra gullig och ett extra stor tack till frun som gjorde allt detta med mig.<\/p>\n

\n\"Goggi40almost\"<\/span><\/i>\n<\/div>\n
\nBuff\u00e9 del ett…<\/span>
<\/i>\n<\/div>\n
\n
<\/i>\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\noch buff\u00e9 del tv\u00e5!\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nEn \u00f6verraskad G\u00f6ran precis n\u00e4r han f\u00e5tt tr\u00e4ffa hela g\u00e4nget.\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nV\u00e5ra chili poppers!\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nEn del av g\u00e4sterna under tiden vi \u00e4ter.\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nG\u00e4ster i uterummet. Notera den fina baren som serverades i en barnbadbalja! Ni ser \u00e4ven den fina nya glasv\u00e4ggen och v\u00e5ra nya f\u00f6nster mot uterummet. Den halvf\u00e4rdiga v\u00e4ggen ska kl\u00e4s med panel och bli vit och fin.\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nLite n\u00e4rmare vy av g\u00e4sterna och en fru som vinkar i f\u00f6nstret.\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nEfterr\u00e4tt, The Mountain Crumble som serverades med vaniljvisp och Bergets Hovdessert (r\u00e5kar vara samma sak som Abiskos Hovdessert :)), dvs marr\u00e4ngswiss gjorde p\u00e5 Vita Harens Choklads\u00e5s.\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\n\"Goggi40almost\"\n<\/div>\n
\nEn pirat p\u00e5 berget. Notera resterna av choklads\u00e5sen \ud83d\ude42\n<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nGrattis i f\u00f6rskott \u00e4nnu en g\u00e5ng G\u00f6ran!!<\/strong>
<\/i>\n<\/div>\n
\n
<\/i><\/b>\n<\/div>\n
\nUpdate: H\u00e4r<\/a> \u00e4r lite fler bilder som Mattias har tagit.\n<\/div>\n
Fest<\/a>, Foto<\/a>, Mat<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag har h\u00e5llit p\u00e5 och planera ett litet hemligt projekt i flera m\u00e5nader och nu kan jag \u00e4ntligen ber\u00e4tta om det publikt. Det var en \u00f6verrasknings40\u00e5rsfest f\u00f6r min v\u00e4n G\u00f6ran \u00d6berg. F\u00f6r att \u00f6verraska honom extra mycket s\u00e5 var vi ute i extra god tid f\u00f6r han fyller inte \u00e5r f\u00f6rr\u00e4n i november. Initiativet ska … Continue reading G\u00f6ran \u00d6berg n\u00e4stan 40-\u00e5r<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1935","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1935\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}