{"id":1884,"date":"2009-06-06T17:51:07","date_gmt":"2009-06-06T17:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.parnes.com\/wordpress\/index.php\/2009\/06\/06\/canneloni_med_kyckling_och_bac\/"},"modified":"2009-06-06T17:51:07","modified_gmt":"2009-06-06T17:51:07","slug":"canneloni_med_kyckling_och_bac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/2009\/06\/06\/canneloni_med_kyckling_och_bac\/","title":{"rendered":"Cannelloni med kyckling och bacon och tomats\u00e5s"},"content":{"rendered":"<p>Dagens middag blev Cannelloni med Kyckling och liten gr\u00f6nsallad! MUMS!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/090606%20-%206.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/090606%20-%206-tm.jpg\" width=\"500\" height=\"375\" alt=\"090606 - 6.jpg\" \/><\/a>&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: left;\">H\u00e4r \u00e4r receptet:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\n<ul>\n<li>14 cannellonir\u00f6r<\/li>\n<li>3 kycklingbr\u00f6st<\/li>\n<li>1 l\u00f6k<\/li>\n<li>2-3 vitl\u00f6ksklyftor<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<li>nymalen svartpeppar<\/li>\n<li>1dl riven ost<\/li>\n<li>250gr Keso<\/li>\n<li>1dl gr\u00f6nsaksbuljong<\/li>\n<li>1 burk krossade tomater<\/li>\n<li>5 soltorkade tomater<\/li>\n<li>1 paket bacon<\/li>\n<li>3-4 dl mj\u00f6lk<\/li>\n<li>3-5 msk idealmj\u00f6l (eller vanligt mj\u00f6l)<\/li>\n<li>sm\u00f6r till stekning * 2<\/li>\n<li>2 msk sm\u00f6r till bechamels\u00e5s<\/li>\n<li>1 skv\u00e4tt vispgr\u00e4dde (om du har hemma)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fyllning:<\/p>\n<ol>\n<li>hacka l\u00f6k och vitl\u00f6k och stek i lite sm\u00f6r<\/li>\n<li>sk\u00e4r kycklingbr\u00f6sten i sm\u00e5 bitar (formen \u00e4r inte s\u00e5 viktig) och stek tillsammans med l\u00f6ken tills all kyckling har f\u00e5tt stekyta<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 buljongen och l\u00e5t puttra i 5 minuter<\/li>\n<li>smaka av med salt och peppar<\/li>\n<li>h\u00e4ll \u00f6ver kycklingen i en matberedare och hacka upp det f\u00f6rsiktigt s\u00e5 man f\u00e5r en strimlad kycklingr\u00f6ra<\/li>\n<li>blanda i keson<\/li>\n<\/ol>\n<p>Cannelonir\u00f6r:<\/p>\n<ol>\n<li>koka r\u00f6ren 4 minuter genom att l\u00e4gga ner dem i saltat kokande vatten<\/li>\n<li>sk\u00f6lj av r\u00f6ren med kallt vatten<\/li>\n<li>l\u00e4gg upp r\u00f6ren f\u00f6r att svalna lite, t.ex. p\u00e5 en silikonduk<\/li>\n<\/ol>\n<p>Tomats\u00e5s:<\/p>\n<ol>\n<li>sk\u00e4r bacon i sm\u00e5bitar<\/li>\n<li>stek baconen i sm\u00f6r s\u00e5 att den n\u00e4stan \u00e4r knaprig<\/li>\n<li>hacka de soltorkade tomaterna och stek dem tillsammans med baconen<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 de krossade tomaterna<\/li>\n<li>l\u00e5t puttra n\u00e5gra minuter<\/li>\n<li>smaka av med salt och peppar<\/li>\n<\/ol>\n<p>Bechemels\u00e5s:<\/p>\n<ol>\n<li>sm\u00e4lt 3-5 msk sm\u00f6r i en tjockbottnad kastrul<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 mj\u00f6let och r\u00f6r om<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 mj\u00f6lken och vispa ordentligt<\/li>\n<li>l\u00e5t s\u00e5sen v\u00e4rmas under omr\u00f6rning s\u00e5 att den inte br\u00e4nns<\/li>\n<li>smaka av med salt och peppar (bechamels\u00e5s smaker ganska tr\u00e5kigt i sig)<\/li>\n<li>n\u00e4r den blivit varm:\n<ul>\n<li>om s\u00e5sen \u00e4r f\u00f6r tjock s\u00e5 h\u00e4ll p\u00e5 mer mj\u00f6lk<\/li>\n<li>om den \u00e4r f\u00f6r l\u00f6s s\u00e5 h\u00e4ll p\u00e5 mer mj\u00f6l men ta det f\u00f6rsiktigt s\u00e5 det inte blir klumpar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>S\u00e4tt samman allt:<\/p>\n<ol>\n<li>s\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 grader<\/li>\n<li>h\u00e4ll en skv\u00e4tt gr\u00e4dde i botten p\u00e5 en ungsform (eller lite av bechamels\u00e5sen om du inte har gr\u00e4dde)<\/li>\n<li>fyll r\u00f6ren med kycklingr\u00f6ran med hj\u00e4lp av en liten sked<\/li>\n<li>rada upp de fyllda r\u00f6ren fint i formen. Formen skall vara lagom stor s\u00e5 att alla r\u00f6ren ligger fint inkl\u00e4mda. Hellre f\u00f6r tr\u00e5ngt \u00e4n f\u00f6r l\u00f6st.<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 tomats\u00e5sen och smeta ut s\u00e5 den t\u00e4cker alla r\u00f6ren.<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 bechamels\u00e5sen och smeta ut.<\/li>\n<li>h\u00e4ll p\u00e5 ost s\u00e5 att det t\u00e4cker det hela fint<\/li>\n<li>gr\u00e4dda mitt i ugnen i 20 minuter.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Servera med en trevlig sallad och nymald svartpeppar f\u00f6r de som vill ha lite extra styrka samt lite riven parmesanost om s\u00e5 \u00f6nskas.<\/p>\n<p>\n<a href=\"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/090606%20-%207.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/090606%20-%207-tm.jpg\" width=\"500\" height=\"375\" alt=\"090606 - 7.jpg\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dagens middag blev Cannelloni med Kyckling och liten gr\u00f6nsallad! MUMS! &nbsp;&nbsp; H\u00e4r \u00e4r receptet: 14 cannellonir\u00f6r 3 kycklingbr\u00f6st 1 l\u00f6k 2-3 vitl\u00f6ksklyftor salt nymalen svartpeppar 1dl riven ost 250gr Keso 1dl gr\u00f6nsaksbuljong 1 burk krossade tomater 5 soltorkade tomater 1 paket bacon 3-4 dl mj\u00f6lk 3-5 msk idealmj\u00f6l (eller vanligt mj\u00f6l) sm\u00f6r till stekning * &hellip; <a href=\"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/2009\/06\/06\/canneloni_med_kyckling_och_bac\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Cannelloni med kyckling och bacon och tomats\u00e5s<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9],"tags":[150,159],"class_list":["post-1884","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-photo","tag-mat","tag-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1884"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1884\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parnes.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}